Todas las recetas
Doce recetas probadas y explicadas paso a paso. Usa los filtros para encontrar lo que te apetece.
Arroces
Paella valenciana auténtica
La receta tradicional con pollo, conejo, garrofó y judía verde.
Entrante
Gazpacho andaluz de verano
Fresco, sedoso y lleno de vida. Con pan del día anterior.
Pasta
Pasta all'arrabbiata en 20 minutos
Picante, rápida y con sabor italiano. Tomate maduro, ajo y guindilla.
Clásico
Tortilla de patatas jugosa
Cremosa por dentro, dorada por fuera. Con el debate de la cebolla resuelto.
Postre
Tarta de queso al horno
Estilo La Viña: dorada por fuera, casi líquida por dentro.
Postre
Brownie de chocolate intenso
Denso, húmedo y con corteza crujiente. Con un truco para que no se reseque.
Principal
Pollo al ajillo de mi abuela
Dorado, jugoso y con una salsa que pide pan. Solo cinco ingredientes.
Vegetariana
Pisto manchego tradicional
Pimiento, calabacín y tomate. Sencillo, reconfortante y mejor de un día para otro.
Desayuno
Churros con chocolate
Crujientes por fuera, esponjosos por dentro. Con un chocolate espeso de verdad.
Panadería
Pan casero sin amasado
Dorado, con una corteza crujiente y miga esponjosa. Sin complicaciones y sin máquina.
Entrante
Gambas al ajillo en 10 minutos
Aceite, ajo, guindilla y gambas frescas. El aperitivo clásico que nunca falla.
Postre
Tarta de Santiago tradicional
Solo almendra, azúcar y huevos. El postre gallego por excelencia, sin harina.
